泸州老窖集团是闻名遐迩的“中国白酒金三角产业”之一的生产基地。伴随着改革开放进程的步履,按照四川省委省政府推动川酒振兴,高质量打造“中国白酒金三角”的决策部署,全面启动酿酒工程技改项目,全力做优做美产业“微笑曲线”,建设世界优质白酒产业集群,运用人工智能、物联网、大数据、在线检测,机器人等智能制造技术,以现代化科学技术解码传统酿制技艺,将古法酿酒工艺中“起窑、拌料、上甑、蒸馏、摊晾、入窑、封窑”等工序进行完整精确复刻,全面实现了传统工艺的智能化、自动化和标准化,并同步实施智能化灌装生产线试验项目。随着一片片办公楼、厂房、车间的拔地而起,矗立于泸州市江阳区黄舣镇的群山碧水之间。